Tuesday, December 13, 2016

Resep-resep Hidangan Menyehatkan dan Membuat Cantik Dirimu

Tubuh sehat tentunya dambaan setiap orang. Tampil cantik, kemungkinan besar impian setiap wanita. Maka, jika ingin cantik, sehatlah dulu. Karena pada tubuh yang sehat, akan terpancar kecantikan alami dari luar maupun dari dalam.

Tubuh sehat dan penampilan cantik bisa dicapai dengan makanan sehat untuk sehari-hari. Beruntunglah kita bangsa Indonesia, karena dimudahkan dengan banyak hal. Terutama tersedianya bahan-bahan makanan dari tanaman berkhasiat yang menyehatkan dan membuat penampilan cantik. Ditambah lagi dengan resep-resep dari nenek moyang kita yang terlah terbukti khasiatnya.

Resep-resep berikut ini menggunakan bahan-bahan terpilih yang baik bagi kesehatan maupun kecantikan. Contohnya bunga matahari, diketahui baik untuk menghaluskan kulit. Sedangkan buah mangga memiliki khasiat bisa melembapkan kulit dan salah satu untuk membuat tubuh langsing. Bahan-bahan lain seperti wortel, tomat, mentimun, tauge, kedelai, sampai padi (beras), selain mengandung berbagai vitamin dan nutrisi yang berguna untuk kesehatan juga bisa membantu menghambat penuaan atau membuat kulit awet muda.

1. Smoothie Buah Merah


Bahan:
  • 200 ml sirap vanili
  • 10 buh merah, kupas dan potong-potong
  • 100 ml es krim vanilla
  • 400 g es batu
  • Irisan stroberi secukupnya, untuk hiasan
Cara Membuat:
  1. Siapkan gelas berkaki, sisihkan.
  2. Siapkan blender, isi dengan sirup vanili, buah merah, es krim, dan es batu, haluskan.
  3. Tuangkan ke dalam gelas, hias dengan irisan stoberi segar di atasnya.
  4. Sajikan selagi dingin.
2. Teh Telur


Bahan:
  • 2 butir telur kampung (pisah putih dan kuningnya)
  • 2 sdm teh kering
  • 500 ml air
  • 2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan teh, didihkan lagi sejenak, angkat dan saring.
  2. Siapkan dua buah gelas, isi dengan masing-masing 1 kuning telur lalu kocok dengan garpu.
  3. Masukkan gula ke dalam kocokan kuning terlur bersama teh mint yang sudah disaring, aduk agar gula merata.
  4. Hidangkan panas-panas.
3.  Ikan Tim Boroco


Bahan:
  • 1 ekor ikan kerapu berat 500 g, siangi
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, potong 6 cm, iris harus
  • 5 cm jahe, iris bentuk korek api halus
  • 100 g boroco, iris
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
Rendaman:
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 7 siung bawang putih, cincang
  • 5 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt jahe, parut
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:
  • Daun ketumbar secukupnya
Cara Membuat:
  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
  2. Rendaman: Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Angkat bersama minyak sisa menggoreng, campur dengan kecap asin, saus tiram, jahe, garam, dan merica, aduk rata.
  4. Lumuri ikan dengan bumbu rendaman dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  5. Siapkan pinggan tahan panas, taruh ikan bersama bumbu rendamannya, taburi dengan irisan daun bawang, jahe, boroco, dan cabai. Kukus selama 15 menit atau hingga matang serta bumbu meresap. Angkat, sajikan hangat dengan ditaburi daun ketumbar.
4. Cumi Panggang Bumbu Bawang


Bahan:
  • 8 ekor cumi-cumi
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 15 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
Pelengkap:
  • Nasi putih, lalap, dan sambal kecap
Cara Membuat:
  1. Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Buah keratin-keratan tidak putus.
  2. Bumbu bawang: Campur bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng, aduk rata.
  3. Lumuri cumi dengan bumbu dan panggang di atas bara api hingga matang serta berwarna kecokelatan. Angat.
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih, lalap, dan sambal kecap.
Itulah 4 Hidangan menyehatkan dan membuat cantik dirimu. Resep sederhana di atas bisa kamu coba sendiri di rumah dan terapkan ketika sarapan bersama keluarga atau untuk bekel buah hati kamu.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep-resep Hidangan Menyehatkan dan Membuat Cantik Dirimu